Цинандали 2021Саперави Квеври 2021Коньяк Ингороква XO
Санавардо, Кахетия · Грузия

Вино, коньяк и бренди из Кахетии.

Двенадцать вин Кахетии и Рачи из грузинских сортов винограда — по традиционной грузинской технологии и по европейской.

Башня и стальные резервуары винодельни, Кахетия
Винодельня, Кахетия
Винодельня

История Ингороква началась в 2017 году в Кахетии. Компанию основал профессор Гоча Ингороква, грузинский врач; сегодня её возглавляет Ростом Сесиашвили.

Каждый урожай виноград закупается у местных виноградарей, отбирается на винограднике и ещё раз — по прибытии в марани, винный погреб.

История предприятия
Вина

Двенадцать бутылок, одна полка.

Все вина
Белые 01–05 · Красные 06–12
Кахетия · Рача (№ 12)
Крепкие напитки

Из грузинского винограда. Две линейки, две бутылки.

Квадратный графин с иллюстрированной этикеткой — для коньяков; высокая бутылка с числом лет выдержки — для бренди.

Марани

Двойной отбор: на винограднике и в погребе.

Каждый урожай закупается более 3 500 тонн винограда. Предприятие производит вино, бренди и коньяк — в стали, в дубе и в квеври.

Внутри винодельни
Марани с квеври, вкопанными в каменный пол
Марани · квеври в полу
Виноград в приёмном бункере во время урожая
Приём винограда
Дубовые бочки в погребе
Дубовый погреб
Лабораторная посуда и пробки
Лаборатория